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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
27/06/2013 |
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Data da última atualização: |
21/01/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
TÉO, T.; SCRAMIN, J. A.; CORREA, T. R. A.; RODRIGUES, J. A. S.; BERNARDES FILHO, R.; FORATO, L. A. |
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Afiliação: |
RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA. |
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Título: |
Análise por perda de massa e firmeza de peras revestidas com filmes comestíveis a base de karifinas. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 4., 2012, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2012. p. 29. Editores técnicos: João de Mendonça Naime, Lucimara Aparecida Forato, Maria Alice Martins, Ladislau Marcelino Rabello, Rubens Bernardes Filho. |
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Série: |
(Embrapa Instrumentação. Documentos, 56) |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Evento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/95585/1/Proci-12.00274.pdf
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Marc: |
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005 2014-01-21
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700 1 $aFORATO, L. A.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
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